Leite Condensado Vegetal Zero Açúcar

Hoje quero compartilhar com vocês um dos ingredientes mais queridos e versáteis da confeitaria: Leite Condensado. Quem não ama a cremosidade e o sabor irresistível que ele proporciona às nossas sobremesas? É difícil resistir a um brigadeiro bem feito ou a um pudim de Leite Condensado Vegetal que derrete na boca.

Porém, sabemos que algumas pessoas enfrentam restrições alimentares, como intolerância à lactose ou necessidade de evitar o consumo de açúcar. E aí, parece que o prazer de saborear essas delícias fica apenas na lembrança. Mas calma, não precisa desanimar!

A boa notícia é que viver com restrição alimentar não precisa ser sinônimo de abrir mão de sobremesas deliciosas. Com os ingredientes certos e um pouco de criatividade na cozinha, é possível adaptar receitas e criar versões alternativas que atendam às nossas necessidades.

É por isso que hoje estou aqui para compartilhar com vocês uma receita incrível de Leite Condensado, que não contém leite e é livre de açúcar. Sim, é possível! E o melhor de tudo é que essa versão caseira é tão saborosa e cremosa quanto a original.

Tem intolerância a lactose? Veja essa receita de Leite Vegetal tocando aqui.

Então, se você também está buscando alternativas saudáveis e deliciosas para incluir em suas sobremesas, está no lugar certo. Preparem-se para se surpreender com o sabor e a textura desse Leite Condensado Vegetal e zero açúcar.

Mas antes de ir para a receita, conheceremos os ingredientes e utensílios que precisaremos:

• Leite em pó: é a base do Leite Condensado, aqui vou usar o leite em pó de coco, mas você pode optar pelo de soja, de biomassa de banana-verde ou mesmo o zero lactose.
• Adoçante: com característica diferente do açúcar, o adoçante vai apenas adoçar a receita.

E de utensílios precisaremos apenas:

Liquidificador: é nele que a magia vai acontecer, devido ao seu poder de misturar os ingredientes em alta velocidade, é o que vai homogeneizar  e deixar o Leite Condensado Vegetal na textura que desejamos.

Agora é só separar os ingredientes e fazer essa receita deliciosa! Vamos lá!

Tudo o que precisa para fazer receitas sem glúten e sem lactose que dão certo! Você vai aprender a base da alimentação sem glúten, entendendo como substituir os ingredientes, os tipos de farinhas, diferenças dos fermentos e muito mais.🧑🏽‍🍳 Conheça o Curso Online Panificação Prática para Iniciantes: TOQUE AQUI!