Essa mistura de sementes e cereais que conquistou nossos cafés da manhã. Mais do que um simples acompanhamento, a granola se tornou uma parte essencial da nossa rotina matinal, adicionando sabor, textura e nutrientes às nossas refeições.
O que torna a granola tão especial, é sua versatilidade e a liberdade que ela nos proporciona. Ao fazer a própria granola em casa, não só garantimos ingredientes frescos e de qualidade, mas também temos o controle total sobre o que estamos consumindo. Isso é especialmente importante nos dias de hoje, onde a preocupação com a saúde e a qualidade dos alimentos é uma prioridade para muitos de nós.
Ao optar por fazer a sua própria granola, você pode selecionar cuidadosamente os ingredientes, escolhendo aqueles que mais te agradam e que se alinham com as suas preferências dietéticas. Prefere uma granola mais crocante? Adicione mais castanhas e sementes. A escolha é sua!
Além disso, ao fazer a granola em casa, você pode deixar a sua criatividade fluir e criar uma combinação única e personalizada, que atenda perfeitamente ao seu paladar.
Mas a granola não se limita apenas ao café da manhã. Ela também pode ser usada para incrementar uma variedade de receitas, desde smoothies e iogurtes até sobremesas e saladas. Sua versatilidade faz dela um ingrediente indispensável na cozinha, adicionando um toque de crocância e sabor a qualquer prato.
E para fazer é muito simples, escolha os ingredientes de sua preferência, aqui na receita listo uma combinação que agrada a muitos, mas fique a vontade em ajustar de acordo com seu gosto pessoal,
E para fazer, já separe os ingredientes, pois fica pronta em apenas alguns minutos.
Granola Crocante
Ingredientes:
40g de sementes de linhaça
40g de sementes de abóbora
40g de sementes de girassol
40g de gergelim
20g de chia
40g de amêndoas
40g de castanha de caju
40g de lascas de coco
40g de uva passas
20g de óleo de coco
30g de açúcar de coco
Modo de Fazer:
- Misture todas as sementes, grãos e castanhas.
- Coloque o açúcar e o óleo e em seguida misture bem.
- Distribua numa forma, cuide para que espalhe bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos, abrindo o forno periodicamente para mexer e não queimar.
- Deixe esfriar para consumir
Vídeo Aula Completa:
Anotações da Chef:
- Validade e conservação: você deve guardar a granola em recipiente bem fechado por até 45 dias.
Tudo o que precisa para fazer receitas sem glúten e sem lactose que dão certo! Você vai aprender a base da alimentação sem glúten, entendendo como substituir os ingredientes, os tipos de farinhas, diferenças dos fermentos e muito mais.🧑🏽🍳 Conheça o Curso Online Panificação Prática para Iniciantes: TOQUE AQUI!
Uma resposta
Amei a receita, aliás tds suas receitas são maravilhosas.