Hoje trago uma receita irresistível que combina a doçura da goiabada com a textura incrível de um crumble delicioso. Este Crumble de Goiabada é uma opção perfeita para encerrar uma refeição especial ou simplesmente para adoçar o seu dia. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo desse quitute que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes para o Crumble de Goiabada:
- 100g de farinha de arroz
- 50g de farinha de amêndoas
- 80g de açúcar
- 60g de banha ou manteiga ghee
- 1 pitada de sal
- 40g de amêndoas laminadas
- 200g de goiabada
Modo de Preparo
Preparação da Farofa:
Em uma tigela, misture as farinhas de arroz e de amêndoas com o açúcar e uma pitada de sal. Adicione a banha ou a manteiga ghee e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa consistente e deliciosa.
Montagem da Base:
Unte uma forma de 18 cm de diâmetro.
Coloque 2/3 da farofa no fundo da forma, pressionando levemente para ajustar à forma.
Distribua a goiabada de maneira uniforme sobre a base.
Cobertura e Finalização:
Cubra a goiabada com o restante da farofa, garantindo uma camada uniforme.
Espalhe as amêndoas laminadas sobre o crumble, proporcionando um toque crocante e sofisticado.
Tempo de Assar:
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Leve a sua criação ao forno por 30 minutos, ou até que a superfície fique dourada e crocante.
Momento de degustação:
Retire o Crumble de Goiabada do forno e aguarde alguns minutos para esfriar um pouco.
Sirva acompanhada de uma bola de sorvete ou creme fresco, para uma experiência gastronômica completa.
Espero que desfrutem desta receita única que une a tradição da goiabada com a modernidade e sabor do crumble. Experimente esta sobremesa em datas especiais ou sempre que quiser surpreender seus convidados com um toque doce e irresistível.
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