Deliciosos Fudge Cookie Sem Glúten e Leite: Uma Explosão de Sabor
Se você é apaixonado por cookies e busca uma opção irresistível, saudável e com baixo teor de carboidratos, está no lugar certo! Apresentamos a receita de Fudge Cookie, uma verdadeira explosão de sabor sem comprometer a sua dieta. Com uma combinação perfeita de ingredientes, esses cookies são a opção ideal para satisfazer sua vontade de doce sem sair da linha. Vamos ao passo a passo dessa delícia!
Ingredientes:
- 150g de farinha de amêndoas
- 20g de cacau black
- 30g de gordura de palma
- 1 pitada de sal
- 5g de bicarbonato de sódio
- 70g de gotas de chocolate
- 60g de adoçante keto
- 30ml de leite vegetal
Modo de Fazer:
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, combine a farinha de amêndoas, o cacau black, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal. Certifique-se de obter uma mistura homogênea.
Adicione a Gordura e as Gotas de Chocolate:
- Incorporar a gordura de palma derretida à mistura seca. Adicione as gotas de chocolate, garantindo que estejam distribuídas de maneira uniforme na massa.
Ajuste o Ponto com o Leite Vegetal:
- Adicione o leite vegetal à massa gradualmente, ajustando o ponto até obter uma consistência que permita a formação de bolinhas. Não se preocupe se a massa parecer um pouco pegajosa.
Modele as Bolinhas:
- Com as mãos levemente úmidas, faça pequenas bolinhas de aproximadamente 40g cada uma. Disponha-as em uma forma untada, deixando espaço entre cada uma para que os cookies possam se expandir durante o cozimento.
Asse os Cookies:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve os cookies para assar por cerca de 20 minutos ou até que fiquem firmes nas bordas e ainda macios no centro.
Deixe Esfriar e Desfrute:
- Após assar, retire os cookies do forno e deixe-os esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade. Assim que estiverem completamente resfriados, delicie-se!
Estes Fudge Cookie não apenas atendem às suas necessidades dietéticas, mas também são uma explosão de sabor em cada mordida.
Experimente essa receita e descubra como é possível desfrutar de um doce incrível sem comprometer seus objetivos de saúde. Bom apetite!
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