Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus convidados nas festas de Natal, você veio ao lugar certo! A receita de hoje é perfeita para a ocasião.
Além de ser uma opção irresistível, ela também é prática de fazer.
Vamos ao passo a passo!
Ingredientes para os Blinis:
- 20g de farinha de arroz
- 20g de farinha de grão de bico
- 20g de farinha de quinoa
- 15g de farinha de amaranto
- 3g de sal
- 5g de fermento em pó
- 20g de óleo
- 2 ovos
- 20g de azeite ou óleo vegetal
- 80ml de leite vegetal
- Temperos a gosto (cebola e alho em pó, cúrcuma e pimenta)
Modo de Preparo dos Blinis:
- Misture todos os ingredientes secos e depois acrescente os líquidos, mexa bem. Vai ficar um pouquinho mais grossa que a massa de panqueca.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa em porções, utilizando um aro para dar formato.
- Deixe dourar dos dois lados, virando com cuidado para manter o formato.
- Corte as panquequinhas ao meio e espete palitinhos para criar o efeito de pinheirinho.
Dica da Chef:
Para deixar essa receita ainda mais especial, preparei uma maionese verde deliciosa para acompanhar. Utilize maionese de sua preferência, misture com temperos verdes picados, como cebolinha e salsinha, para dar um toque refrescante e colorido. Decore os pinheirinhos com legumes variados para criar um visual incrível e tornar sua ceia de Natal ainda mais conveniente.
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Espero que essa receita traga alegria e sabor à sua celebração natalina. Aproveite os momentos especiais com essa delícia festiva!
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